素材と加工について教えてください

原料にこだわり、昔ながらのおふくろの味を出しています。調味料はこだわりの独自ブレンドです。

一番のオススメポイントは？

商品をつくったキッカケや背景を教えてください

幼少の頃、美味しい魚が豊富な門川町の港町で育ったので、その頃の思い出の味を再現しました。

売りたい販売先等について教えてください

• 売り先

  小売、ホテル・レジャー

• お客様

  20～60代の男女

• おすすめ活用法

  脂がのった鯖のおいしさをそのままに、身の柔らかさも好評です。宮崎のお土産にどうぞ。

ひとことお願いします!

漁師町に古くから伝わる家庭料理です。分厚い鯖は格別の美味しさ。ぜひ一度食べてみてください。