素材と加工について教えてください

ナッツや岩塩を素材本来の味を引き出す低温製法で、手間ひまをかけてじっくりと燻製しました。

一番のオススメポイントは？

商品をつくったキッカケや背景を教えてください

液体を燻製するという新しいことにチャレンジしました。研究を重ねたオリジナルチップを使用しています。

売りたい販売先等について教えてください

• 売り先

  フードサービス、小売、ホテル・レジャー

• お客様

  30～50代の女性

• おすすめ活用法

  かけるだけで家庭の料理もワンランク上の味に格上げ。醤油やオリーブオイルなどと組み合わせても美味。

ひとことお願いします!

料理にかけるだけで簡単に燻製料理が楽しめます。次世代調味料としてギフトとしても喜ばれています。